Dalle nostre vigne di proprietà coltivate a Nebbiolo, dove produciamo il "Cumot", abbiamo pensato di creare anche un vino giovane, elegante e morbido per un consumo facile, ma nello stesso tempo anche per momenti conviviali classici.

Affinato in acciaio e legno per circa 10 mesi ed imbottigliato nel luglio successivo alla vendemmia.

Si abbina bene con una cucina semplice o per un consumo a tutto pasto.

Va servito a 16/18° C, per apprezzarne le caratteristiche organolettiche legate alla gioventù e alla fragranza del fruttato.